농식품 전문매장 농협 하나로마트를 운영하는 농협유통(대표 정연태)은 12월 15일부터 19일까지 양재점에서 전북 장수 고랭지에서 생산된 ‘장수 사과’ 특별 판매전을 진행하고 있다. ‘장수 사과’는 물 맑고 공기 좋은 전라북도 청정 고랭지에서 생산되어 당도 높고 과즙이 풍부하며 아삭거림이 뛰어나 소비자들에게 인기가 많다. 이날 행사에서는 ‘장수 사과’의 우수성을 널리 알림과 동시에 판로 확대로 농가 소득 증대를 위해 마련됐다. 나남길 kenews.co.kr
-고급 식재료 '칼솟' 경남 함양군에서 국내 처음 재배에 성공 농식품 전문매장 농협 하나로마트를 운영하고 있는 농협유통(대표 정연태)은 구워서 먹는 파인 ‘함양파(스페인명:칼솟)’을 선보였다. ‘함양파’는 스페인에서 칼솟이라 불리는 고급 식재료인데 2020년 경남 함양군에서 국내 처음으로 재배에 성공하면서 ‘함양파’로 명명하였다. 모양은 커다란 대파처럼 생겼으며 단맛이 난다. 조리 방법은 석쇠에 굽거나 뿌리 쪽에 불을 피워 똥째로 겉이 타도록 구운 뒤 껍질을 벗겨 흰색 부위를 달콤한 소스와 같이 먹으면 된다. 나남길 kenews.co.kr